Resep Cara Membuat Rendang Kerang

Gak ada Daging kerang pun jadi lahh yg penting rasa Rendang..😅😅.

Rendang Kerang yg bikin nendangg...

Ini buat nya gak pedes supaya anak2 jg bs makan, klo mau pedess tinggal nambahin cabai dan lebih enakkkk lg 😋👍👌 Bahan:

500 gram kerang darah

santan dari 1 butir kelapa

Resep Rendang Kerang :

5-8 cabai merah

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari lengkuas

1 ruas jari jahe

1 ruas kunyit

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk purut

1 batang serai dimemarkan

3 lembar daun salam

Cara Memasak Rendang Kerang :

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit daun jeruk daun salam dan serai.

2. Buat santan secukupnya masukkan semua bumbu dan didihkan.

3. Masukkan kerang aduk - aduk sampai kerang lunak dan tidak terlalu kering.

4. Angkat siap dihidangkan.