RESEP CARA MEMBUAT ORANGE CINNAMON ROLLS

Bismillah.
Ikutan  Sunkist Creation Recipe Contest  bersama sunkistid,
menggunakan Orange Juice SUNKIST.
.
RESEP ORANGE CINNAMON ROLLS

Bahan Roti :
250 gram terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
1/2 sachet ragi instant (5,5 gr)
1/2 sendok makan susu bubuk
2 kuning telur
125 cc susu cair
50 gram butter

Bahan Isian : (secukupnya saja, sesuai selera)
Butter
Kayumanis bubuk

Bahan Orange Glaze :
200 ml juice jeruk SUNKIST
5 sdm gula bubuk
3 sdm whip cream cair

Cara membuat ORANGE CINNAMON ROLLS :
1. Campur semua bahan adonan roti, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit.

2. Diamkan selama 60 menit, atau hingga mengembang 2 x lipatnya. Tutup dengan plastik wrap atau serbet.

3. Setelah mengembang, kempiskan adonan, giling hingga membentuk segi empat besar.

4. Oles permukaan roti dengan butter
Tabur merata  kayu manis bubuk.
Kemudian gulung sambil dipadatkan.

5. Potong potong setebal kira kira 2 cm, susun di loyang, panggang dengan suhu 200 derajat celcius, selama 30 menit. Ini di oven saya, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya.

6. Orange Glaze : campur semua bahan, masak di api kecil sambil diaduk terus hingga mengental, angkat.

7. Tuang orange glaze diatas cinnamon rolls. Siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: