Hai .. haii ... morning temans.. temen nge
teh pagi ini .. aku bikin snow cake ala2 ☺️.. ..N buat ‘’ngelem ‘ 😀si
puff pustry sama cake nya aku bikinin vanilla custrad .. waah enakk
deh.. yuu cuss resepnya... ___________________________________________
🌸Resep Snow Cake 🌸
By idha_syamsidar
Untuk loyang ukuran 8x18 cm
Bahan :
1 lembar puff pustry instant
Bahan Custrad :
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
15 gr maizena
1/2 sdt vanila
1 kuning telur
1 sdm sulted butter
Bahan Cake :
2 butir telur
50 gr gula pasir
1/2 sdt sp
60 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1/2 sdt vanila
50 gr butter/ margarine, dilelehkan
Taburan : keju parut/ sesuai selera
Cara membuat Snow Cake :
1. Potong puff pustry sesuai loyang, panggang di oven 200 dercel selama 15-25 menit, hingga kecoklatan (sesuai oven masing2)
2.
Buat custrad nya : tuang susu cair kedalam panci, tambahkan gula pasir,
vanila, dan kuning telur serta maizena.. aduk rata, lalu masak hingga
meletup- letup sambil terus diaduk.. matikan api, tambahkan butter,aduk
rata, biarkan dingin.. simpan dilemari es.
3. Buat
cake nya : olesi loyang dengan mentega,sisihkan... kocok telur, gula
pasir dan sp hingga kental mengembang dan berjejak, tambahkan tepung
terigu, maizena dan vanila sedikit demi sedikit sambil terus dikocok
dengan speed rendah hingga rata, matikan mixer masukkan lelehan mentega,
aduk rata hingga kedasar, tuang keloyang, ratakan, panggang dengan suhu
180 dercel selama 25-35 menit, hingga matang (tergantung oven
masing2).. , keluarkan dari loyang, biarkan cake suhu ruang.
4.
Penyelesaian : olesi puff pustry dengan custrad, taburi keju parut,
tumpuk dengan cake, lakukan hal yg sama pada lembaran puff kedua ..
hidangkan.. semoga bermanfaat N hepi beking ❤️
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Snow Cake"
Posting Komentar