Resep Dan cara Membuat Snow Cake

Hai .. haii ... morning temans.. temen nge teh pagi ini .. aku bikin snow cake ala2 ☺️.. ..N buat ‘’ngelem ‘ 😀si puff pustry sama cake nya aku bikinin vanilla custrad .. waah enakk deh.. yuu cuss resepnya... ___________________________________________ 🌸Resep  Snow Cake 🌸

By idha_syamsidar
Untuk loyang ukuran 8x18 cm

Bahan :

1 lembar puff pustry instant
Bahan Custrad :
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
15 gr maizena
1/2 sdt vanila
1 kuning telur
1 sdm sulted butter

Bahan Cake :
2 butir telur
50 gr gula pasir
1/2 sdt sp
60 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1/2 sdt vanila
50 gr butter/ margarine, dilelehkan

Taburan : keju parut/ sesuai selera

Cara membuat Snow Cake :

1. Potong puff pustry sesuai loyang, panggang di oven 200 dercel selama 15-25 menit, hingga kecoklatan (sesuai oven masing2)

2. Buat custrad nya : tuang susu cair kedalam panci, tambahkan gula pasir, vanila, dan kuning telur serta maizena.. aduk rata, lalu masak hingga meletup- letup sambil terus diaduk.. matikan api, tambahkan butter,aduk rata, biarkan dingin.. simpan dilemari es.

3. Buat cake nya : olesi loyang dengan mentega,sisihkan... kocok telur, gula pasir dan sp hingga kental mengembang dan berjejak, tambahkan tepung terigu, maizena dan vanila sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan speed rendah hingga rata, matikan mixer masukkan lelehan mentega, aduk rata hingga kedasar, tuang keloyang, ratakan, panggang dengan suhu 180 dercel selama 25-35 menit, hingga matang (tergantung oven masing2).. , keluarkan dari loyang, biarkan cake suhu ruang.

4. Penyelesaian : olesi puff pustry dengan custrad, taburi keju parut, tumpuk dengan cake, lakukan hal yg sama pada lembaran puff kedua .. hidangkan.. semoga bermanfaat N hepi beking ❤️

Tweet

Subscribe to receive free email updates: