Resep Membuat Mie goreng jawa aka javanese noodle

Disebut mie jawa krn ga pake saos saosan 😂...sayur nya ada sawi dan kecambah alias touge...sedaapp😍😍
Resep mie jawa by faraleyama
Resep Mie goreng jawa aka javanese noodle  ;
-275gr mie keriting (me: cap burung dara)
-250gr ayam di rebus/goreng suwirsuwir
-10buah bakso iris tipis
-2btr telor kocok lepas
-1ikat sawi ijo potong potong
-2genggam tauge..
-3sdm kecapmanis
-2sdm saos rajarasa
-1sdm minyak wijen
-garam,gula,bubuk kaldu secukupnya
.
Bumbu yg dihaluskan;
-5siung bwg merah
-4siung bwg putih
-1/2sdt merica butiran
-2btr kemiri
-1buah tomat merah
-1cabe merah besar
-1daun bawang iris tipis
 

 
Cara membuat Mie goreng jawa aka javanese noodle ;
-rebus mie di air mendidih yg sdh di kasih 2sdm minyak goreng..rebus sebentar saja tirikan
-siapkan wajan tuang minyak tuang telor yg sdh dikocok orak arik sisihkan.
-tuang sedikit minyak lgi masukkan bumbu yg dihaluskan daun bawang..gula,garam dan bubuk kaldu dan kecap manis
-aduk bumbu smpe harum masukkan ayam suwir dan bakso iris aduk masukkan sayuran..tunggu smpe agak layu lalu masukkan mie
-aduk aduk mie hingga tercampur rata dgn bumbu..beri saos rajarasa dan minyak wijen..test rasa jika sdh pas..matikan api
-taburi mie dgn bawang merah goreng dan daun seledri

Tweet

Subscribe to receive free email updates: