RESEP DAN CARA MEMBUAT CHARBOL (character bolu) A.k.a bolkus fancy

RESEP CHARBOL (character bolu) A.k.a bolkus fancy :
- 140gr tepung terigu kunci
- 1,5sdt baking powder
- 110gr gula halus
- 2 butir telur
- 75ml susu cair
- 1 sdt SP
- vanilla

Cara membuat CHARBOL (character bolu) A.k.a bolkus fancy :
- hempaskan semua bahan ke dalam bowl 😂 kocok sampai kental, jika disendokkan adonan bisa meluncur lancar. (Ini penting ya, karena kalau sampai terlalu kaku, langsung merekah indah lah bolunya hihihi.. Tapi jadinya resep ini bisa dipakai untuk 2 macam bolu, yang kental untuk charbol, yang kaku untuk bolkus mekarnya. Multifungsi 👍😁) - bagi adonan untuk diwarnai, masukkan ke dalam plastik segitiga
(Misal untuk motif lebah, ambil 1 sendok untuk warna putih, 1 sendok untuk warna hitam, sisanya warnai kuning)
(Tuangkan adonan kuning ke dalam cetakan sampai nyaris penuh, gambar garis2 hitam, lalu gambar mata & sayap dengan warna putih, terakhir gambar bola mata dengan warna hitam)
- kukus 10menit dengan api sedang.

TIPS:
- kenali mixer masing-masing yaa, ga bisa disamakan berapa lama mixingnya. Aku pakai mixer besar dengan baloon whisk jadi cepet banget kentalnya, ga sampai 1 menit. Kalau takut kelewat kaku mix pakai speed rendah-sedang aja biar kelihatan kapan kentalnya.
- jangan lupa tutup dandangnya dilapis serbet ya supaya ga ada air yang menetes ke bolunya
Selamat mencobaaa ^^

Tweet

Subscribe to receive free email updates: