Resep Cara Membuat Donat Tape Tanpa Telur

Dah niat dr kapan hari bikin donat baru terlaksana . Beli tape dr 2 pekan yg lalu 😂. Eh ini donat tanpa sengaja gak pake telur ..tp diluar perkiraan bikin kmrn sampe hari ini aku potoin msh empuk bgt dan lembab ..nah resepnya di bawah ya .
.

Resep Donat Tape Tanpa Telur
Bahan
400gr terigu protein tinggi
10gr susu bubuk
50gr gula pasir
100gr tape singkong ,lembutkan dg garpu
1/2 bungkus fermipan
50gr margarin
Air secukupnya sampai adonan kalis
Sejumput garam 

 

 
Cara membuat Donat Tape Tanpa Telur
1.Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata.
2.Tambahkan tape singkong , tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
3.Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
4.Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (aku bagi menjadi berat 50 gr dan dicetak menggunakan cetakan donat). Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
5.Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera

Tweet

Subscribe to receive free email updates: