Resep Dan cara Membuat Kaldu udang

Baru kepikiran untuk manfaatin kepala udang, daripada dibuang sayang. Hehe. Buat yang sebisa mungkin menghindari kaldu bubuk an, perlu banget buat bikin kaldu sendiri buat tambahan dalam masakan. Hemat, sehat, no MSG. Healthy family ^^. Kaldu udang

Resep Kaldu udang :
Kepala & ekor udang (dari 250gr udang)
4 siung bawang putih, memarkan
Secukupnya air

Cara membuat Kaldu udang:
Cuci kepala, ekor, & kulit udang hingga benar2 bersih. Tiriskan.
Didihkan air di panci. Masukan bwg putih, kepala, ekor & kulit udang. Rebus hingga air tinggal setengah dan berubah warna kekuningan. Angkat. Saring. Siap digunakan.
Sisanya bisa disimpan di wadah tertutup, masukan kulkas.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: