Resep Dan cara Membuat Kueku Ubi orange

Last baking....
Resep Kueku Ubi orange (22pcs)
Bahan:
360gr ubi orange, kukus, haluskan
360gr tpg ketan
200ml santan kara plus air hangat +- 150ml, tuang dikit2, kira2 smp kalis yaaa, kl sdh kalis jgn dihabiskan semua airnya
1sdm gula
Sedikit garam
Untuk isian sy pake 250gr kcg ijo kupas, rendam, kukus dengan daun pandan 2lembar, haluskan, masak di api kecil, ditambah gula, 65ml santan (kara segitiga), garam sedikit, aduk smp kalis

 

 
Cara membuat Kueku Ubi orange :
1. Campur semua bahan, timbang sesuai dengan besar kecil cetakan, sy utk kulit 50gr, isi 30gr
2. Taruh di atas selembar daun pisang yg sdh dioles myk sayur, oles kueku dgn myk sayur
3. Panaskan kukusan, kukus dgn api sedang 10menit
4. Siap disajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: