Resep Cara Membuat Stik Bawang Seledri

@nilashanif

Resep Stik Bawang Seledri
2 kg tepung segitiga (protein sedang)
2 butir telur
10 batang seledri
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
10 siung bawang Putih
2 sdm margarin
700-800 ml air (sesuaikan adonan)

Car membuat Stik Bawang Seledri
▪️Blender bawang Putih,seledri Dan telur hingga halus,sisihkan.
▪️Campur tepung Dan margarine,aduk dengan tangan hingga rata.
▪️Masukkan campuran bawang Putih yang telah di blender,aduk rata.
▪️Beri garam Dan kaldu bubuk.
▪️Tambahkan air sedikit Demi sedikit hingga rata Dan bisa di pulung. Air tidak perlu habis semua ya,sesuaikan dengan kebutuhan. Lihat adonan sampai bisa terbentuk saja.
▪️Giling tipis di pasta maker hingga ketebalan yang di inginkan (say di nomer 4). Lalu potong adonan ukuran 10x10cm. Cetak di gilingan mie.
▪️Goreng dengan minyak banyak Dan panas hingga kecoklatan. Angkat,tiriskan di tisu dapur.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: