Cara Memasak Chicken Kofta

             Selamat Datang Bunda, selamat mempraktekan resep masakan disini, jangan lupa berlangganan resep masakan kami ya, karena bunda tidak akan rugi dengan berlangganan resep di blog kami dan pastinya GRATIS bun. Ayo bun kita mulai memasak  Cara Memasak Chicken Kofta. demi bunda agar selalu mendapatkan inofasi resep-resep terbaru, kami akan selalu update resep kami setiap harinya bun.

             Kali ini kita akan membuat Cara Memasak Chicken Kofta




bunda2, mungkin pernah mendengar istilah "bakso Arab", sebenarnya itu adalah Kofta, masakan khas dari Timur Tengah yg nikmat, resep aslinya terbuat dari daging kambing & biasanya diberi bumbu kari, Kofta memang tidak se terkenal Nasi Kebuli yg sudah tersohor itu.



Kofta yg aku buat ini memang sudah aku modif, dagingnya aku buat dari daging ayam & tusuk satenya aku ganti dengan batang sereh, untuk memberi aroma wangi yg sedap pada masakan, membuatnya mudah & praktis sekali, tapi rasanya sangat nikmat & bikin ketagihan, apalagi dimakan selagi panas2...





Bahan2 nya Chicken Kofta :

300 - 500 gr Daging ayam cincang

1/2 buah Bawang Bombay

1 butir Telur Ayam

100 gr Keju Cheddar

1 sdt Garam

1 sdt gula

1 sdt Ketumbar bubuk

1/2 sdt Jintan Bubuk

1/2 sdt Cabe bubuk

1/2 sdt Kunyit bubuk

3-5 sdt kayu manis bubuk / sesuai selera

Wijen secukupnya, tak pakai pun tak apa2

Irisan daun bawang secukupnya

Mentega secukupnya (utk olesan sewaktu membakarnya)



Cara membuatnya Chicken Kofta :

Campur semua bahan, aduk hingga rata. Bagi menjadi 12 - 15 bulatan lonjong. Balutkan pada batang sereh/boleh diganti dgn tusuk sate.

Panggang hingga matang dengan pemanggang atau wajan anti lengket sambil diolesi mentega. Angkat dan sajikan panas.



?#?Smoga menginspirasi ..


Sekian ya Bunda semoga resepCara Memasak Chicken Koftadapat bermanfaat bagi bunda dan keluarga. 
Terimakasih sudah berkunjung :D

Tweet

Subscribe to receive free email updates: