RESEP MEMBUAT OSENG PARE PEDAS

Lagi kangen makan ini. Waktu saya hamil dulu ampir tiap hari menunya harus ada paria alias pare. Kalo kebanyakan orang bilang pare itu pait buat saya lebih pait kenyataan hidup 😂😂 Dirumah yg makan ini cuma saya doang jadi bikinnya ga banyak yg penting 2x makan abis dan kangen terobati 😍😘

.

.

RESEP OSENG PARE PEDAS :

Bahan :

2 buah pare uk.kecil, iris sesuai selera bersihkan bagian tengahnya

1/2 papan tempe potong dadu

4 siung bawang merah iris halus

3 buah bawang putih iris halus

10 buah rawit hijau

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap manis

1 sdm udang rebon, rendam air dulu

1 lembar daun salam

Seruas lengkuas

Secukupnya gula pasir garam dan kaldu bubuk

Secukupnya air

CARA MEMBUAT OSENG PARE PEDAS :

1. Beri pare sedikit garam aduk rata remas perlahan dan diamkan sesaat. Bilas pare sisihkan

2. Tumis bawang sampai mulai harum, tambahkan rebon tumis sampai harum

3. masukkan pare dan tempe aduk rata

4. Tambahkan kecap ikan saos tiram dan kecap manis aduk rata. Beri air secukupnya masak hingga mendidih

5. Tambahkan rawit gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga kuah mulai susut dan bumbu meresap 👌👌

Tweet

Subscribe to receive free email updates: