RESEP BOTOK INDOMIE

RESEP BOTOK INDOMIE :
1 bungkus Indomie goreng, rebus mie nya, saring
1 butir telur
100 gram udang kupas
100 gram kelapa parut yg agak muda
2 buah cabe hijau iris miring

Bumbu halus BOTOK INDOMIE :
5 butir bawangmerah
3 butir bawang putih
2 cm kencur
1 buah cabe keriting merah
Cabe rawit, optional
1/2 sdt terasi
1/2 sdt garam
1-2 sdt gulamerah
Semua bumbu Indomie goreng kecuali kecap

Bahan pembungkus BOTOK INDOMIE :
Daun pisang
Lidi untuk menyematkan 

 
Cara membuat BOTOK INDOMIE :
1. Didihkan air di panci kukusan
2. Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata
3. Ambil 2 sdm bahan botok, bungkus dengan daun pisang, sematkan
4. Kukus selama 25-30 menit
5. Angkat, hidangkan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: