RESEP DAN CARA MEMBUAT ZEBRA CAKE MOCCA

Pagi...
Bikinan bbrp hari yg lalu
Blm sempat posting, wifi nya lemot
Saya bikin pake full margarin *karenahargawijsmanmehong😁
Menurutku lbh enak... ga eneg... jd berasa spt cake jadoel gitu 
Trus pake pasta mocca karena kehabisan coklat bubuk...
Lbh enak rasa mocca menurutku, tp smua kembali ke selera masing2 ya

RESEP ZEBRA CAKE MOCCA

Bahan
250 gr gula halus
300 gr blue band
15 kuning telur uk kecil
200 gr terigu segitiga
10 gr maizena
20 gr susu bubuk

Kocok pisah 
6 putih telur
Sdkt garam 1sdt Pasta mocca

Cara membuat ZEBRA CAKE MOCCA
- kocok gula halus + blueband sampai mengembang kira2 15 - 20 mnt
- lalu masukkan kuning telur satu persatu
- lalu terigu, susu bubuk, maizena sambil diayak
-kocok sebentar dgn speed paling rendah
- sisihkan
-kocok putih telur sampe berbusa lalu tambahkan garam
- kocok sampe soft peak
- stlh itu masukkan ke adonan yg pertama td dibagi dlm 3 tahap -aduk sampe rata
-bagi adonan jd 2 - yg satu tambahkan pasta mocca
-yg satu polos
-tuang 2 sendok sayur adonan polos ditengah2 loyang lalu timpa lagi dgn yg mocca
-lakukan sampe adonan habis
Saya pake loyang dm 22 yg tlh diolesin margarin n taburi terigu tanpa baking paper
-panggang dgn suhu 170° selama 50 mnt dgn api bawah sampe matang .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: