Resep Membuat Ayam Geprek





Ayam Geprek ala Jogja yg lagi kekinian 😄😊, pertama nyobain ini beberapa hari lalu, beli nya antrii pake bangett seporsi 15rb, sekali nyoba wuihh ketagihan luar biasaaa *dalam hati awasss ya hrs ta coba bikin dirumah nnt 😄😋😜
dan akhir nya bikin jg , benerenn dehh endess bangett, bikin nasi nya nambahh2 😂😄😅😋
.
.
Resep Ayam Geprek :
.
.
Bahan :

500 gr Ayam , potong2
1 sdm air jeruk nipis

Bahan pencelup (aduk rata):
4 sdm terigu serba guna
2 sdm tepung maizena
1 bh bawang putih, halus kan
3/4 sdt merica bubuk
air secukup nya, klo bole air es yaa
Secukupnya garam , kaldu ayam bubuk

Bahan kering (aduk rata):
5 sdm terigu serbaguna
2 sdm maizena
Secukupnya garam ato kaldu bubuk

Sambal:
20 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
5 siung bawang putih
Secukupnya garam & gula
1 bh jeruk limau

Carbut Sambal nya :
- Goreng cabe dan bawang putih , di ulek kasar aja dan tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukup nya dan kucuri jeruk limau 😋


Cara membuat Ayam Geprek :
- Lumuri ayam dgn nipis dan garam, diamkan 15 mnt lalu cuci bersih lagi
- Masukkan ayam ke dlm adonan pencelup , simpan di kulkas 15 mnt yaa...biar bumbu nya meresap
- Gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas2 biar tepung nya nempel dan goreng di minyak panas api sedang
- Setelah matang, angkat dan geprek ayam di atas sambal bawang
Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap nya 😋

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Membuat Ayam Geprek"

Posting Komentar