RESEP ROTI GULUNG

RESEP ROTI GULUNG :Bahan Roti :
250 gram terigu protein tinggi 
50 gram gula pasir
1/2 bungkus ragi instant (5,5 gr)
1/2 sendok makan susu bubuk
2 butir kuning telur
125 ml susu cair
50 gram margarin

Isian :
6 lembar daging asap
Sayuran wortel, jagung pipil, kacang polong (rebus sayuran terlebih dahulu)
Keju cheddar parut
Keju Mozarella

Cara membuat ROTI GULUNG :

1. Campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit. Diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Setelah mengembang, kempiskan adonan.
.
2. Giling adonan hingga membentuk segi empat tipis dan lebar. Tabur seluruh permukaan dengan keju cheddar parut. Susun daging asap diatasnya.
.
3. Taburi lagi dengan keju cheddar  parut. Beri sayuran, wortel, jagung, kacang polong, tabur lagi dengan keju, terakhir beri potongan keju mozarella.
.
4. Gulung roti sambil dipadatkan.
.
5. Oles permukaan dengan kuning telur yang dicampur dengan satu sendok susu cair. Panggang. Setelah matang, oleskan margarin dipermukaan roti.
Potong-potong, roti siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: