Resep Cara Membuat Sempol Tuna

Sengaja bikin sempol tuna nya agak di banyakin, sebagian disimpan di freezer untuk persiapan cemal cemil 😀

.

Resep Sempol Tuna ala faraleyama

Bahan ;

-500gr fillet ikan tuna

-250gr tepung tapioka

-1butir telur

-1ikat daun bawang merah

-5siung bawang putih goreng parut

-2sdm bawang merah goreng

-1sdt merica bubuk

-1/2sdt garam

-2sdt kaldu jamur

-2sdm kecap ikan

-1sdm minyak wijen

-1sdm kecap asin

-tusuk sate secukupnya

.

Bahan balutan ;

-1butir telur kocok .

 

 

Cara membuat Sempol Tuna ;

-hancurkan fillet ikan tuna sampai lembut lalu campur dengan bahan bahan lain aduk sampai rata

-rebus air mendidih + minyak goreng (2sdm) masukkan sempol tuna tunggu sampai matang dan berubah warna, dinginkan

-balut sempol dengan telur yg sudah di kocok lalu goreng di minyak yg panas api sedang

Tweet

Subscribe to receive free email updates: