Resep Dan cara Membuat Sop iga sapi

Kamu menyingkirkan batu, duri dan tulang dari tengah jalan itu merupakan suatu sedekah bagimu (H.R. Bukhari)

Alhamdulillah it's friday
Seneng klo udh hari jumat😊

Happy Lunch😊

Resep Sop iga sapi
Bahan
1kg iga sapi
3bh Kentang potong potong
3bh Wortel potong potong
2 batang daun bawang iris
4bh kapulaga (utuh)
1/2 bh pala (utuh)
1/2 sdt bubuk kayu manis / optional
2bh bunga lawang (utuh)
1sdt Lada bubuk
Air secukupnya

Bumbu halus:
7butir bawang putih
6butir bawang merah

Cara membuat Sop iga sapi:
Rebus iga ..setelah mendidih buang air rebusan pertama..
Lalu rebus lagi iga dg air yg baru sampai empuk.
Masukkan lada,kapulaga,kayu manis,bunga lawang

Setelah iga empuk masukkan bumbu halus.. potongan kentang dan wortel
Garam dan gula secukupnya
Masak sampe sayuran matang
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan sajikan 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: