Resep Dan cara Membuat Strawberry Magic Custard Cake

Magic custard cake... Cake ajaib yg membentuk 3 layer dalam sekali baked.
Tapi karena aku ngovennya pake otang yg tidak ada api atas, jadinya lapisan atas ga begitu kering, tapi tetep enak moist lembut bingits.
.
Resep Strawberry Magic Custard Cake faraleyama
Bahan A ;
-2butir kuning telur
-60gr gula castor
-60gr butter
-1/2sdt ekstak vanilla
-1sdt air lemon
-60gr tepung terigu (me ; kunci)
-10gr bubuk strawberry bisa diganti bubuk coklat, greentea, taro,bubuk custard dll
-250ml susu hangat
.
Bahan B ;
-2butir putih telur
-1sdt air jeruk nipis
.
Bahan Taburan ;
-gula halus untuk taburan
 

 
Cara Membuat Strawberry Magic Custard Cake  ;
1. Mixer putih telur dan jeruk nipis sampai kaku , sisihkan
2. Mixer kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang sampai lembut pucat, masukan butter aduk mixer rata
3. Tambahkan air lemon, vanilla ekstrak mixer sampai rata, turunkan ke speed 1
4. Masukkan tepung terigu dan bubuk strawberry , mixer rata, tuang susu mixer sampai rata
5. Matikan mixer, masukkan putih telur secara bertahap, aduk balik sampai rata, adonan konsistensinya berair dan agak bergerindil karena putih telur yg tidak terlalu menyatu
6. Tuang di loyang ukuran 16x16x5 yg sudah di alas kertas roti oles margarin
7. Oven selama 40menit suhu 160dercel me pake otang api kecil kurleb 50menit.
8. Dinginkan di kulkas selama 1jam biar set baru potong potong

Tweet

Subscribe to receive free email updates: