Resep Membuat banana cake

ceritanya blm bs move on dr banana cake..kmrn dikirimi sm ibuk di medan..trnyata kiddos sukaa aplgi kak nay yg biasanya ga suka pisang tp klo dibikin bolu  mauu.. walopun bentuknya ga cantik tp rasanya moist manis dan aroma pisang nya wangiii
resep dari mba endang indriani justtryandtaste izin share resep lg y mba.. 

Resep banana cake :
4bh pisang ambon matang (lumatkan dg garpu)
4butir telur
100gr gula pasir
120gr margarin (lelehkan)
200gr tepung terigu

cara membuat banana cake
haluskan pisang dg garpu (sisihkan)
lelehkan margarin (sisihkan)
kocok telur dg gula dg kecepatan rendah terlbh dahulu sampai tercampur baik kemudian naikkan kecepatan mixer kocok hingga mengembang kental dan berwarna putih pucat.
masukkan pisang lumat aduk perlahan dg teknik aduk balik hingga trcmpr rata. Kemudian masukkan tepung dg cara diayak dan aduk dg spatula dg teknik aduk balik lakukan perlahan agar tdk byk busa yg mencair. adonan yg terbentuk kental dan pekat.
tuangkan 1/4 adonan ke dlm mangkuk berisi margarin leleh aduk hingga trcmpr. masukkan sisa adonan ke dlm adonan margarin aduk secara perlahan hingga trcmpr rata.

tuang adonan dlm loyang yg tlh dioles margarin.
panaskan kukusan stlh air kukusan mendidih masukkan loyang tutup dg alas serbet bersih agar air tdk menetes dlm adonan.
kukus kurleb 30mnt. test tusuk jika tdk ada adonan yg menempel bearti banana cake sdh matang.

enjoy it

Tweet

Subscribe to receive free email updates: