ResepSweet Risol :Bahan kulit
100gr terigu protein sedang
200ml air
1butir telur
1sdm minyak goreng
1sdm tapioka /tepung sagu
Sedikit garam
Isian
Dark cooking chocolate potong sesuai ukuran
Pisang potong jadi 2 lalu masing2 belah lagi menjadi 2 bagian (jd 1 pisang jd 4 bagian )
Celupan
3 sdm terigu
50-75ml air
Sedikit garam,aduk semua bahan sampai kental
Pelapis 1 : tepung terigu
Pelapis 2: bread crumb / tepung roti
Cara membuat Sweet Risol
1)adonan
kulit : campur bahan kering aduk rata,lalu masukkan telur aduk rata
tuangi air sedikit2 sampai adonan licin ..lalu saring . Cetak memakai
teflon ,smpai adonan habis .. Biarkan kulit dingin
2) ambil satu kulit lalu beri sepotong pisang dan sepotong cokelat ,lipat dan gulung,lakukan sampai habis
3) lalu gulingkan ke pelapis 1(terigu) celupkan ke bahan celupan lalu gulingkan ke bread crumb ( pelapis2),lakukan sampai habis
4) simpan beberapa saat didalam frezer (30menit) ,keluarkan dan goreng dengan api sedang
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Sweet Risol "
Posting Komentar