Resep Membuat Putu Ayu Brownies

Posting ulang , gak sengaja kehapus
Salah satu menu buka puasa hari ini , jeng jeng .. rikues bocah .. katanya pengen buka pakai brownies .. ngeliat stok kelapa di frezer banyak jadi deh bikin putu ayu brownies aja . Sudah lama juga gak bikin ini kue .. enak juga loh , belom nyicip sih yang ini , cm inget yang dulu pernah aku cicpin .. dan 2 balitaku bilang , enak .. insyaaAllah enak deh .. karena 2 bocah itu rada pemilih makanan ..xixi
Resep Putu Ayu Brownies
Bahan A
3butir telur
1/2sdt emulfiser
100gr gula pasir ( aku mix dengan gula plam)
Sedikit garam
Bahan B
75gr terigu
2sdm cokelat bubuk
Bahan C
80gr minyak goreng  sunco_id
70gr dcc (dark cooking chocolate)

Kelapa parut, beri sedikit garam aduk rata lalu kukus 15 menit

Cara membuat Putu Ayu Brownies
1) siapkan cetakan putu ayu oles dengan minyak , lalu panaskan kukusan jangan lupa alasi dengan serbet tutupnya
2) mixer bahan A sampai putih dan kental sekali , lalu masukkam bahan B dengan cara diayakan , lalu mixer dengan keceptan rendah sampai rata , masukkan bahan C , aduk balik dengan spatula
3) masukkan kelapa parut didasar cetakan padatkan , lalu beri adonan sampai penuh , kukus selama 15 menit ,dengn api kecil .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: