RESEP MEMBUAT SPICY CRAB CURRY

Siang sahabat IG 😊
Entry pertama tema cooking untuk bakingcookingpemula yaa 😊
Kali ini buat kari kepiting resep simple dari ezcookingbaking 😊. Namun beda cara memasak karena di ezcookingbaking memasaknya menggunakan steam oven 😆 hehe. Rasanya enaak, segeer, pedes, dan mantaaaaap pokoknya 😋

RESEP SPICY CRAB CURRY
Source recipe : ezcookingbaking

Bahan
🔸400 gram kepiting
🔸2 cm jahe
🔸4 siung bawang merah, rajang halus
🔸3 siung bawang putih, rajang halus
🔸1 buah cabe merah besar
🔸5 buah cabe merah keriting
🔸3 lembar daun jeruk
🔸1/8 sdt jinten
🔸1/8 sdt ketumbar
🔸1/4 sdt bubuk kari
🔸Secukupnya garam
🔸30 ml santan kental instan
🔸300 ml air

Cara Membuat SPICY CRAB CURRY
🔸Cuci (gosok pakai sikat) semua bagian kepiting hingga benar-benar bersih. Rebus kepiting bersama jahe hingga kepiting berubah warna menjadi orange kemerahan.
🔸Haluskan cabe, jinten, dan ketumbar. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan bubuk kari dan garam. Aduk rata.
🔸Masukkan kepiting dan aduk rata. Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
🔸Sajikan 😉

Tweet

Subscribe to receive free email updates: