Resep Dan cara Membuat Mie Tek Tek Kuah

by : @dapur.shanty__6
.
RESEP Mie Tek Tek Kuah:
1 bgks mie telur
2 butir telur
10 bj cabe merah keriting
10 bj cabe rawit
3 bj kemiri
1 ikat sawi
1 sdm saos tiram jamur
1 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
2 sdm gula pasir
2 sdm garam
.
PELENGKAPAN :
Saos sambal
Cabe rawit
Cuka/jeruk nipis
Lada putih
Mentimun/acar
.
Air nya lebkur 1L tergantung suka kuah yg banyak atau dikit sesuaikan sendiri
.
.

 

 
CARA MEMBUAT Mie Tek Tek Kuah :
1. Masak air sampai didih lalu rebus mie dan tiriskan sisihkan, ulek cabe sm kemiri sampai halus sisihkan
2. Panaskan minyak orak arik telur lalu masukin cabe ulek tumis sampai harum baru kasih air, sawi, garam, gula, kecap manis, sampai didih test rasa, tambah sendiri sesuai selera, lalu masukkin mie masak lg sampai didih, matikan api, mie tek tek kuah siap di sajikan😘
.
Selamat Mencoba🙏
.
Note : shanty ga pake baput dan bamer dan daunbaw ya, bagi yg mau pake baput, bamer boleh tambah ke waktu lg ulek cabe ya🙏😘

Tweet

Subscribe to receive free email updates: