RESEP CHICKEN WINGS

Temennya makan potato wedges tadi. Dan ini last photo untuk entry GA mba @henimaria. Ternyata harus masak terus jepret itu ga mudah buat saya 😂 semoga ada rezekinya bisa menang 😁😁

.

RESEP CHICKEN WINGS :

Bahan :

500 gr sayap ayam belah dua bagian. Cuci bersih lalu beri garam secukupnya sambil diremas hingga kesat. Cuci bersih kembali, keringkan dan sisihkan.

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm tepung beras

1 sdm tapioka

2 sdm maizena

3 sdm terigu serbaguna

1 butir telor kocok lepas

Bahan saos CHICKEN WINGS  :

1 sdt bubuk bawang putih

4 sdm saos tomat

5 sdm saos sambal

1 sdm cabe bubuk

1 sdm kecap asin

1 sdm saos tiram

1 sdm perasan jeruk nipis

2 sdm gula palem

1 sdm minyak wijen

CARA MEMBUATCHICKEN WINGS :

1. Ayam yg sudah dikeringkan tadi, diberi lada dan garam aduk rata

2. Tambahkan semua bahan tepung dan telor aduk rata. Lalu goreng ayam diminyak panas dan terendam hingga kuning keemasan. Gunakan api kecil saja saat memasak agar benar matang dan tidak gosong

3. Angkat ayam yg sudah matang dan tiriskan. Biasanya saya tiriskan diatas rak kawat agar ayam tetap crispy. Sisihkan

4. Buat saosnya : campur semua bahan saos, koreksi rasa lalu masak hingga saos mendidih dan kental

5. Tuang ayam kedalam saos aduk cepat dan rata

6. Sajikan ayam selagi hangat 👌👌

Tweet

Subscribe to receive free email updates: