Resep Cara Membuat Chiffon Cake Ketan Hitam

Assalamualaikum.... bikinan pertama untuk ikut #tintinraynergiveaway yeayyyy 😁😁 mulai rajin baking tiap hari deh menuju 21 Nov...bongkar resep ci @tintinrayner yang memang favorite aku sejak dulu...semoga aku dapet signora nyaa yaa cii 😀😀

.

.

.

Resep Chiffon Cake Ketan Hitam :

.

Resep: Tintin Rayner

By: Juli Rahmayani Malaeka's Kitchen

.

BAHAN A

5 btrKuning Telur

40 grGula Pasir halus

30 grMinyak Sayur

100 grSantan instant (Kara dll)

1/4 sdtGaram Halus

60 gramTepung Ketan Hitam

40 gramTepung Cake/Kunci biru

BAHAN B:

5 btrPutih Telur

85 grGula

1/3 sdtCream of tar2 ato Cuka masak

Cara membuat Chiffon Cake Ketan Hitam :

1. Aduk semua bahan A dengan ballon whisk sampe halus sperti pasta.sisihkan

2. Kocok putih telur dan Cream of tar2 sampe setengah berbusa,mulai masukkan gula bertahap(3x) trus kocok smpe putih telur kaku(jika baskom dibalik telur tidak meleleh)

3. Campur adonan A dan B dengan spatula smpe rata(adonan putih telur masukkan bertahap 3x ke A)

4. Panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit

5. Setelah mateng segera tangkupkan loyang,tunggu panasnya ilang,baru bole dpotong2.

.

Selamat mencoba 😘😘😘

Tweet

Subscribe to receive free email updates: