RESEP CARA MEMBUAT KLEPON UBI UNGU

Assalamualaikum... di fb muncul reminding an kalo setahun yang lalu ada posting foto klepon ubi ungu... ndilalah koq ya pas ya, hari ini saya mau post klepon ubi ungu lagi buat seseruan bareng mak keceh di baking_bareng 😬😄dengan tema mingguan #bakingbareng2_kuebasah .. feeling good ya mak.. 😊

.

.

RESEP KLEPON UBI UNGU :

.

Bahan:

125 gr ubi ungu, kukus dan haluskan

125 gr tepung ketan putih

75 ml air hangat (pakai secukupnya)

Gula merah disisir untuk isian

1/2 butir kelapa untuk taburan

Garam

Gula pasir halus

Daun pandan, simpulkan

Cara membuat KLEPON UBI UNGU :

** Kukus bahan taburan: kelapa, gula pasir, garam dan daun pandan, sisihkan

** Campur ubi ungu dan tepung ketan, tambahkan air sedikit sedikit sampai bisa di pulung

** Ambil adonan, bulatkan seukuran bakso, pipihkan dan beri isian gula merah sisir, bulatkan kembali, lakukan sampai habis

** Rebus klepon pada air yang telah didihkan terlebih dahulu, jika klepon sudah naik kepermukaan air tandanya sudah matang, angkat dan gulingkan pada bahan taburan

.

Happy Cooking 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: