Resep Cara Membuat Fusilli Carbonara

resep Fusilli Carbonara :
100 gr fusilli
1/2 bawang bombay cincang
2 siung bawang putih, cincang
3 lembar smoked beef di potong-potong
200 ml susu cair
50 gr keju cheddar parut
1 kuning telur, kocok lepas
20 gr keju cheddar untuk taburan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica hitam kasar
1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat Fusilli Carbonara :
1. Taruh di mangkuk susu cair, keju parut, kuning telur, garam, merica hitam, aduk rata, sisihkan.
2. Masak air, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak, setelah mendidih masukkan fusilli, rebus hingga matang, tiriskan.
3. Tumis bombay, lalu masukkan bawang putih, setelah harum masukkan smoked beef, aduk rata.
4. Masukkan Fusilli, aduk rata, tambahkan campuran susu cair, aduk rata, cicipi rasa, bisa tambah keju atau garam sesuai selera, klo dah pas, biarkan hingga kuah agak menyusut sambil trus diaduk. Matikan api.
5. Hidangkan dengan taburan keju parut diatasnya.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: