RESEP MEMBUAT KUE NONA MANIS
.. pengen buat nya udah dari kapan hari, eksekusi baru sekarang. Beneran enak ini loo.. nyonya syukaa 😄
.
RESEP NONA MANIS :
.
Bahan A:
1 butir telur
250 ml santan
80 gr gula
140 gr tepung terigu
Bahan B:
250 ml santan kental
40 gr gula
30 gr maizena
Sejumput garam
Pasta pandan atau endapan air daun pandan dan daun suji
Bahan C:
400 ml santan kental
3 sdm terigu
Sejumput garam
CARA MEMBUAT KUE NONA MANIS :
- Mixer gula dan telur pd bahan A hingga kental, masukkan santan dan terigu, aduk rata dgn mixer kecepatan rendah. Sisihkan
- Campur rata bahan B kecuali pasta pandan, jerang diatas api kecil hingga beruap dan sedikit mengental. Angkat dan dinginkan
- Campurkan bahan A dan B sampai rata, beri pasta pandan, saring, sisihkan
- Campur rata bahan C, jerang dgn api kecil hingga beruap dan agak mengental, angkat. Masukkan dalam wadah bercorong panjang, misal botol kecap atau plastik segitiga
- Siapkan cetakan yg telah dioles minyak goreng. Tuang adonan hijau 2/3 dari tinggi cetakan, kemudian tuang adonan putih ditengah adonan hijau dengan sedikit mencelupkan ujung corong kedalam adonan hijau, semprot adonan putih hingga cetakan penuh
- Kukus dalam dandang yg sudah mendidih dengan api kecil selama 10 menit. Alasi tutup dandang dgn serbet bersih. Angkat dan keluarkan dari cetakan setelah dingin
.
RESEP NONA MANIS :
.
Bahan A:
1 butir telur
250 ml santan
80 gr gula
140 gr tepung terigu
Bahan B:
250 ml santan kental
40 gr gula
30 gr maizena
Sejumput garam
Pasta pandan atau endapan air daun pandan dan daun suji
Bahan C:
400 ml santan kental
3 sdm terigu
Sejumput garam
CARA MEMBUAT KUE NONA MANIS :
- Mixer gula dan telur pd bahan A hingga kental, masukkan santan dan terigu, aduk rata dgn mixer kecepatan rendah. Sisihkan
- Campur rata bahan B kecuali pasta pandan, jerang diatas api kecil hingga beruap dan sedikit mengental. Angkat dan dinginkan
- Campurkan bahan A dan B sampai rata, beri pasta pandan, saring, sisihkan
- Campur rata bahan C, jerang dgn api kecil hingga beruap dan agak mengental, angkat. Masukkan dalam wadah bercorong panjang, misal botol kecap atau plastik segitiga
- Siapkan cetakan yg telah dioles minyak goreng. Tuang adonan hijau 2/3 dari tinggi cetakan, kemudian tuang adonan putih ditengah adonan hijau dengan sedikit mencelupkan ujung corong kedalam adonan hijau, semprot adonan putih hingga cetakan penuh
- Kukus dalam dandang yg sudah mendidih dengan api kecil selama 10 menit. Alasi tutup dandang dgn serbet bersih. Angkat dan keluarkan dari cetakan setelah dingin
0 Response to "RESEP MEMBUAT KUE NONA MANIS"
Posting Komentar