RESEP DAN CARA MEMBUAT TELUR TAHU BUMBU BALI

Assalamu'alaykum
Ini menu hari ini, disamping opor ayam. Masak telur tahu bumbu Bali. Masak yg praktis, ga pakai lama, murmer lagi. Alhamdulillah nikmat. Seperti biasa baru bisa posting sekarang, baru sempat nulis resep. Met siang menjelang sore sahabat igers
RESEP TELUR TAHU BUMBU BALI
By : deviirwantari
Bahan :
- 5 butir telor ayam (Rebus)
- 2 kotak tahu, di potong
- 1 batang serai, ambil putihnya, di geprek - 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 1 sdm kecap manis - Garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan : - 9 Bawang Merah - 5 Bawang putih - 3 Kemiri - 20 cabe kriting - 7 cabe rawit ( bisa di skip)
- 1 buah tomat - Minyak Goreng secukupnya 

 

 
Cara Membuat TELUR TAHU BUMBU BALI :
1. Goreng Tahu dan Telor sampai berkulit ( jangan gosong) sisih kan
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
3. masukan air secukupnya , tambahkan garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa
3. Masukan telor dan Tahu , aduk sampai rata dan bumbu meresap
4. sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: