RESEP MEMBUAT MARTABAK BROWNIES

Assalamu'alaykum
Ini cemilan tadi pagi, pas masih lengkap dirumah. Belum berangkat beraktivitas. Kalo sore cuma ada emaknya sendiri di rumah 😊 bikin martabak brownis, source berbagai sumber di Google. Dengan topping beraneka warna, yg mewakili semuanya. Paksu mau meisis, KK pakai nutella, adik pakai keju. Emaknya oreo Camilan sederhana dengan obrolan seru yg menyatukan kebersamaan. Bahagia itu se sederhana ini. Semangat aktivitas sahabat igers ❤
RESEP MARTABAK BROWNIES
By : deviirwantari
Bahan :
259 gr tepung terigu segitiga
1/2 sdm coklat bubuk
100 gr gula pasir
1/2 sdm fermipan
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
350 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
20 gr margarin, lelehkan
50 gr dark cooking Chocolate
Mentega secukupnya untuk olesan
Gula pasir untuk taburan sesuai selera
Topping brownies :
Keju parut, Nutella, Cherry, Oreo diremukkan dan meises (topping suka2 aja, sesuai selera) susu kental manis secukupnya

 

 
Cara membuat MARTABAK BROWNIES :
- dalam wadah campur tepung terigu, gula, garam dan baking powder. Aduk rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil di aduk sampai tercampur rata. Setelah adonan tercampur rata. Masukkan fermipan. Tutup dan istirahatkan adonan sampai 60 menit
- tim dcc, aduk hingga leleh. Angkat biarkan dcc agak dingin
- setelah adonan mengembang, Masukkan telur yang sudah di kocok lepas aduk rata. Terakhir masukkan campuran margarin dan dcc leleh, aduk sampai rata
- panaskan cetakan sampai benar-benar panas (kalo ga panas, nanti hasilnya ga berpori) olesi dg mentega.
- sambil nunggu cetakan panas. Masukkan baking soda, aduk cepat hingga ada gelembung2 nya, diamkan sebentar
- ambil adonan 1 sendok sayur, tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga adonan berpori dan mengembang. Taburi dg gula. Kemudian tutup. Biarkan hingga matang. Lakukan sampai adonan habis
- angkat dari cetakan beri olesan mentega atau susu kental manis (sy skm) beri topping sesuai selera. Siap disajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: