RESEP MEMBUAT PASTEL

Assalamualaikum..
Sore2 gini lagi mendung paling enak nyemil pastel sambil ngeteh, seneng bgt di dapur bikinya rame2 di bantuin anak2, abaikan bentuknya yg ga bagus. Anak2 masih belajar😀 pastelnya enak banget empuk n gurih, beberapa Kali Cobain resep tp tetep kembali ke resep ini.

RESEP PASTEL
Bahan
1/4 daging ayam
1/4 wortel
1bungkus suun kecil
2 butir telur untuk isi pastel
1 kuning telur untuk adonan
100 grm margarin
200 ml air hangat
350 grm tepung terigu
1 daun bawang diiris tipis
7 bwg pth
5 bwg merah di iris tipis
Merica, garam, gula dan pala secukupnya

 

 

CARA MEMBUAT PASTEL
Cara buat isi :
- rebus 2 telur untuk isi
- rebus ayam lalu potong dadu
- wortel kupas, potong dadu
- suun di dendam air panas lalu tiriskan
- Haluskan bwg pth, merica n pala
- tumis bumbu halus lalu masukkan irisan bwg mrh n daun bawang
- lalu masukkan wortel, ayam dan tuang merica, garam, gula aduk rata
Terakhir masukkan suun.

Cara buat adonan :
- mentega dan telur di kocok
- masukkan tepung terigu
- terakhir masukkan air hangat sedikit demi sedikit - gilas adonan lalu ambil. Pipihkan isi dg 1 sdm bahan isi lalu cubit pinggiran nya lakukan sampai habus - goreng dg banyak minyak dan api yg kecil
Selamat mencoba

Tweet

Subscribe to receive free email updates: