Resep Capcay Goreng

Assalamualaikum
Masakan pertama ditahun 2018 hihi
Back to dapur 😊 ini requestnya kiddos Minta capcay walopun byk minus sayurannya krn kehabisan 🙈
Yuk met lunch ya men temen 😍

Resep Capcay Goreng
By dellasuzura
Bahan
2 batang wortel iris serong
Seikat Sawi putih iris
Seikat sawi ijo iris
5bh Keputren iris serong
6bh Bakso sapi iris tipis
1 buah tomat potong 4
1 sdm saus tiram
1sdt tepung maizena larutkan dg sedikit air
1 buah bawang bombay iris halus
3 siung bawang putih cincang kasar
1 batang daun bawang iris serong
Lada,garam,gula secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat Capcay Goreng
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi

Masukkan bakso,wortel dan keputren tumis sampai layu

Masukkan sawi putih, sawi ijo, saus tiram,lada,garam dan gula secukupnya aduk rata..tambahkan air secukupnya..masak sampai air mendidih, koreksi rasa

Setelah mendidih masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg air..masak sampai kuah mengental tambahkan potongan tomat terakhir masukkan daun bawang..
Dan siap disajikan 😉

Tweet

Subscribe to receive free email updates: