Resep Dan cara Membuat Sop iga sapi

Segerin dulu yuk dg sop iga sapi
Sebenernya ga niat masak td hbs anter si sulung pelepasan kegiatan HW camping bawaannya males mau masak
Emak ikutan melow hihi 3 hari ga ketemu kakak..td berusaha nahan nahan pas td udh mau naik mobil pamitan cium tangan duh ga bs nahan 😭 emang klo soal begini saya rada lebay 😀

Tapi begitu sampe rumah buka kulkas liat ada stok iga cuss lah bikin ini aja pake bahan yg ada..minus daun bawang 😀 ga ada stok..males keluar rmh lg hihi

Met lunch ya men temen

Resep Sop iga sapi
By dellasuzura
Bahan
1kg iga sapi
2 buah Kentang potong potong
3 buah Wortel potong potong
2 batang daun bawang iris ( td ga pake)
4 buah kapulaga (utuh)
1/2 buah biji pala yg kecil (haluskan)
1 buah kayu manis (utuh)
3 buah bunga lawang (utuh)
Lada bubuk secukupnya
Air secukupnya

Bumbu halus:
7butir bawang putih
6butir bawang merah

Cara membuat Sop iga sapi :
Rebus iga ..setelah mendidih buang air rebusan pertama..
Lalu rebus lagi iga dg air yg baru sampai empuk.
Masukkan lada,kapulaga,kayu manis,bunga lawang

Setelah iga empuk ..tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ke dalam panci rebusan iga dan masukkan potongan kentang dan wortel
Garam secukupnya
Masak sampe sayuran matang
Terakhir masukkan irisan daun bawang
Dan sajikaan😋😋

Tweet

Subscribe to receive free email updates: