Resep Dan cara Membuat Ikan goreng sambel pecak

Resep Ikan goreng sambel pecak
3 ekor ikan mujaer bersihkan sisik dan isi perut cuci bersih
Bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit.

Bumbu sambel pecak
10 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
3 buah bawang putih
5 buah bawang merah
Seruas jahe
Seruas kencur
2 butir kemiri
1 sachet kecil terasi

Garam dan gula secukupnya
Air matang 100ml
1sdm air jeruk nipis/ lemon

Cara membuat Ikan goreng sambel pecak
Goreng ikan sampai matang dan sisihkan

Ulek kasar bahan sambel
Tumis bahan sambel sampai wangi
Masukkan air matang, garam dan gula secukupnya
Masak smpai sambal matang dan mengental
Matikan api kucuri dg jeruk lemon aduk rata dan siram sambal di atas ikan goreng sajikaan😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: