Resep Dan cara Membuat Rendang Ayam

Assalamualaikum
Sudah pada makan siang kan
Hari ini bikinin request kesayangan rendang ayam
Cabe nya sikit aja soalnya si adek athar (2yo) suka banget makan ini jd ga bisa banyak cabenya 😂😊 --------------------------------------------------- •

Resep Rendang Ayam•
By dellasuzura
Bahan
1 ekor ayam
1 butir kelapa parut ( dijadikan 700ml santan)

Bumbu halus
4 buah cabe merah keriting
15 butir bawang merah
8 butir bawang putih
1/4 buah pala
3cm jahe
1cm kunyit
4cm lengkuas muda

Bumbu yg dicemplung
2 batang sere geprek
4lbr daun salam
1lbr daun kunyit
4lbr daun jeruk

1sdm bumbu rendang kering (optional)

Garam secukupnya

Cara membuat Rendang Ayam
Tumis bumbu halus,bumbu yg di cemplung sampai wangi
Masukkan ayam aduk rata masak sebentar kira2
5 menit setelah itu baru tuang santan.

Masak dg api sedang/kecil sampai keluar minyak santannya dan santan mengental..sesekali di aduk agar tdk lengket
Tambahkan garam secukupnya aduk terus sampai santan mengering.. Angkat dan sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: