RESEP MEMBUAT PUDING MANGGA SAUS KARAMEL

Pas beli buah mangga di pasar ..eh mau dimakan gt doang kok uaseeyyeeem ... Brrr.. Gak kuat makan gitu2 aja . Jadi kepikiran puding. Biar gak terlalu asyeeem .. Dan pudingnya sendiri gak eneg kalo terlalu banyak gula . Jadi sausnya aku bikin saus karamel aja . Dan alhamdulillah laris manis buat cemilan bocah saat pulang sekolah panas2.
RESEP PUDING MANGGA SAUS KARAMEL

bahan
1 bungkus agar-agar plain bubuk
2buah mangga ukuran sedang ,kupas dan haluskan
800ml susu cair
3/4 cup gula pasir ..tergantung manisnya mangga ya
Cara membuat
1) campur jus mangga ,gula dan agar2 ,masak sampai gula larut .
2) masukkan susu cair aduk rata . Masak sambil diaduk terus sampai mendidih dengan api kecil saja ya masaknya .. Hilangkan uap panasnya ,cetak
SAUS KARAMEL
Bahan
1/2 cup gula pasir
1cup susu cair ,hangat
1sdm maizena larutkan dengan sedikit air

2sdm susu kental manis 

 
Cara membuat PUDING MANGGA SAUS KARAMEL
1) panaskan gula pasir memakai teflon dengan api kecil saja sampai meleleh .. Lalu tuang susu cair hangat.. Masak sampai caramel larut semua ,sambil terus diaduk
2) biarkan sampai caramel berbuih2 .. Lalu masukkan susu kental manis aduk rata .. Masukkan larutan maizena ..aduk smpai meletup2 ..jika terlalu kental tambahkan susu cair lagi .. Penyelesaian
Jika pudding sudah set beri potongan mangga lalu siram dengan saus karamel

Tweet

Subscribe to receive free email updates: