Resep Cara Membuat Fuyung Hai Daging

Happy Weekend smuaanyaa... Hari ini saya mau share resep Fuyung Hai isi daging😊
Resep Fuyung Hai Daging
by : icha.irawan
150gr daging giling
2siung bawang putih, cincang
1/2buah bawang bombay,cincang
1buah wortel parut
1batang bawang bombay
1sdt tepung sagu
3butir telur
Garam merica scukupnya

Cara membuat Fuyung Hai Daging:
Tumis bawang putih dan bombay, masukan daging aduk rata tumis smpai empuk, masukan wortel aduk rata lagi beri sedikit air jika perlu, masukkan daun bawang aduk sampai layu dan air surut. Sisihkan menjadi isian.
Taruh didalam mangkuk 3butir telur, tepung sagu dan daging isian kocok sampai rata.
Goreng didalam minyak yg agak banyak dan sudah panas. Masak dgn api sedang. Balik masak sampai matang.
Saus
Bahan Saus :
2siung Bawang putih cincang
1/2 bawang bombay iris
1buah cabai besar iris
3sdm Kacang polong kaleng
300ml air kaldu / air
4sdm saos tomat
2sdt gula pasir
1sdt kecap manis
1sdt kecap inggris
1sdm cuka
Garam
Kaldu powder scukupnya
1sdm tepung maezena cairkan terlebih dlu dgn 2sdm air

Cara membuat saus :
Tumis bawang putih hingga harum, masukan kacang polong , tambahkan smua saus, bumbu dan air.. Aduk rata masukkan irisan bawang bombay dan cabai , masak hingga mengental lalu trakhir masukan tepung maezena yg sudah dicairkan. Aduk aduk sbentar dan koreksi rasa. Siramkan diatas fuyunghai..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: