Full color and excited for monday 😀, waktunya posting bareng di thegaring.ig dengan tema brownies. Saya bikin pie brownies walau blm sempurna tapi alhamdulillah namanya tetep brownies ya 😁 menghiburdiri
karena sayang adonan browniesnya sisa dikit jd saya tuang deh sampek
penuh dan hasilnyapun mirip gunung meletus munjung meretak 😂😂
.
Resep Pie Brownies
.
Rebake aniktriwina
Serve : 10, cetakan uk diameter 7cm dan tinggi 2 cm
Saya hanya bikin setengah dr resep jadi saya cantumkan takaran yg saya gunakan
.
Bahan crust :
🍥75 gr butter (saya 40 gr unsalted butter suhu kulkas+35 gr margarin)
🍥35 gr gula halus
🍥155 gr tepung protein sedang
🍥1 sdm susu bubuk
🍥1 butir kuning telur
.
Cara membuat Pie Brownies :
🍥potong
kecil" butter lalu campur dengan margarin tepung trigu, gula halus dan
susu bubuk remas" hingga menjadi butiran pasir lalu tambahkan kuning
telur dan ulen ringan hingga membentuk adonan yg menyatu atau tdk ambyar
🍥bagi menjadi 3 bagian sama, beri warna merah, kuning dan hijau
🍥Gilas
masing" setebal kurleb 0,5 cm lalu cetak di cetakan pie (sesuai selera
bisa kombinasikan warna) lakukan hingga adonan habis, lalu tusuk" dng
garpu pada bagian dasarnya, sisihkan
.
Bahan brownies
🍥75 gr dark chocolate
🍥25 gr mentega
🍥20 ml minyak goreng
🍥1 butir telur
🍥75 gr gula halus
🍥50 gr tepung terigu (saya pakai tepung terigu serba guna)
🍥20 gr coklat bubuk
🍥Topping sesuai selera (saya pakai almond slice)
.
Langkah:
🍥Lelehkan dark cocholate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim (saya masukin microwave selama 1 menit)
🍥Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut (gula harus bener2 larut ya biar muncul shiny crustnya)
🍥Masukan lelehan coklat, aduk rata
🍥Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
.
Finishing :
🍥Tuang adonan brownies ke dlm kulit pie, taruh toping
🍥Oven dengan suhu 160 dc api atas bawah selama 35 menit (kenali dan sesuaikan oven masing")
🍥Angkat dan dinginkan
0 Response to "Resep Cara Membuat Pie Brownies"
Posting Komentar