RESEP DAN CARA MEMBUAT SOP BENING

Emak bapaknya makan gulai, budak kecik sayur bening aja ya 😊 klo nanti sudah kuat makan pedas boleh icip icip 😂

RESEP SOP BENING :

Bahan :

2 buah wortel uk.sedang kupas dan potong sesuai selera

1/4 bagian kol iris sesuai selera

5 buah buncis potong sekitar 2 cm

2 buah sosis ayam potong sesuai selera

1 batang daun bawang iris halus

1 batang seledri iris halus

Secukupnya garam dan gula pasir

Bumbu halus SOP BENING :

4 siung bawang merah

2 buah bawang putih

1/4 sdt merica butiran

sedikit pala

CARA MEMBUAT SOP BENING :

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kedalam air rebusan untuk memasak sop

2. Masukkan sayuran berurutan dari yg keras hingga mudah layu. Masukkan daun bawang dan sosis

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sop hingga matang. Koreksi rasa

4. Menjelang matang masukkan seledri

5. Sajikan sop dengan taburan bawang goreng 👌