RESEP SAMBEL GORENG : 250 gr usus ayam, cuci bersih. Lalu rendam dg air jeruk nipis. Cuci bersih kembali, percikin lagi dg air jetuk nipis. Tiriskan 7 buah hati ayam, cuci bersih 3 butir telur rebus 1 buah jeruk nipis yg besar, ambil airnya 3 lembar daun salam 3 daun jeruk, sobek kasar 2 ruas lengkuas, memarkan 1 serai ambil putihnya, memarkan 500 ml air kelapa Garam, gula, kecap manis secukupnya
Cara membuat SAMBEL GORENG : -
rebus hati ayam dan usus sebentar aja, sampai berubah warna aja. Rebus
bersama 3 lembar daun salam, biar ga amis. Angkat. Tiriskan - tumis bumbu halus, masak sampai harum. -
lalu masukkan daun jeruk, serai, lengkuas. Aduk sampai tercampur rata. -
masukkan hati ayam, telur rebus dan usus, tuang air kelapa. Masak
sampai air menyusut. - tambahkan gula, garam dan kecap. Koreksi rasa.
Angkat. Siap disajikan
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBEL GORENG "
Posting Komentar