Resep Dan cara Membuat Selai Nanas

Kemarin bikin selai nanas untuk isian nastar. Pemanasan sebelum lebaran, buat cemilan mas suami juga yg doyan bgt sama nastar.
.
Resep Selai Nanas
(Untuk isian nastar)
.
Bahan:
600 gr nanas (berat setelah dikupas)
150 gr gula pasir (banyaknya gula sesuaikan dgn manisnya nanas)
1 batang kayu manis (optional)
Sejumput garam
 

 
Cara Membuat Selai Nanas :
1. Parut nanas, aku pake parutan keju biar masih ada seratnya.
2. Masak nanas parut di atas wajan/panci, ga perlu ditambah air. Tambahkan kayu manis. Masak dgn api kecil sampai airnya menyusut.
3. Setelah airnya menyusut, tambahkan gula pasir & garam, masak sampai kadar airnya berkurang. Teksturnya agak lengket tapi kering, ga lembek.
4. Selai nanas siap dipake bwt isian nastar.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: