RESEP AYAM LODHO

Assalamu'alaikum.. selamat siaang.. lama sekaliiiii ndk menyapa temen2 di sini 😭
Kemariiin saya coba resep ayam lodho lihat di doyancooking. Resepnya punya Mba dianayupuspitasari. Terimakasih Mba resepnya. Enaaak 😉 ijin share lagi ya Mba 🙏

RESEP AYAM LODHO
Bahan
🔸500 gram ayam
🔸2 batang serai, geprek
🔸2 cm lengkuas, geprek
🔸4 lembar daun jeruk
🔸3 lembar daun salam
🔸7 buah cabe, utuh
🔸1 sachet santan kental instan
🔸Secukupnya air

Bumbu Halus
🔸6 siung bawang merah
🔸4 siung bawang putih
🔸1 ruas jahe
🔸4 butir kemiri
🔸2 ruas kencur
🔸1 sdm ketumbar
🔸1 sdm gula merah
🔸5 buah cabe
🔸Secukupnya gula
🔸Secukupnya garam

Cara Membuat AYAM LODHO
🔸Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Panggang ayam hingga kecoklatan dan kasat.
🔸Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam dan aduk rata. Masukkan air, cabe, dan santan instan. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
🔸Sajikan 😉

Tweet

Subscribe to receive free email updates: