Resep Bolu Gulung Polkadot

Bolu gulung yang dalam tahap ganti kulit 😌😂. Pas digulung mulus .. di simpen di kulkas nunggu dingin .. eeeh sebagian kulitnya ngelupas 😄. Hemmmm ... Kukasih nama Bolu Gulung Polkadot Mocca Cokelat ,panjang bener namanya 😂. _________________________________________________ Bolu Gulung Polkadot ( Bolgul Ekonomis)
Resep Bolu Gulung Polkadot 
3butir telur
45gr terigu protein sedang
10gr maizena
60gr margarin,cairkan
45gr gula pasir
1sdt emulfiser (sp/ ovalet/ lainnya)

Bahan tambahan :
Pasta mocca
1sdt cokelat bubuk
Filling : cokelat spread tiramisu 

 

 
Cara membuat Bolu Gulung Polkadot
1. Panaskan oven ..siapkan loyang ukuran 23x23x4cm olesi dg margarin lalu alasi dg baking paper ..
2. Masukkan semua bahan dalam baskom KECUALI MARGARIN ,mixer hingga kental berjejak dan pucat ,masukka. Pasta mocca mixer rata sebentar
3. Masukkan margarin cair aduk balik hingga rata
4. Ambil 4-5sdm adonan beri cokelat bubuk aduk rata
5. Tuang adonan mocca ke dalam loyang ..ratakan .. lalu bentuk motif polkadot dg adonan cokelat ..
6. Hentakkan loyang sekali lalu panggang dg suhu 180° C .. selama 10-15 menit ..
7. Angkat balik kue dalam alas kertas baking sayat ringan saja 3 garis lalu oles selai .. dan gulung .. simpan dlm kulkas sebentar lalu siap disajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: