RESEP CARA MEMBUAT KEPITING ASAM MANIS

Assalamu'alaikum 😊 selamat siaang
Happy monday semuanya 😊

RESEP KEPITING ASAM MANIS
Bahan
🔸2 buah kepiting
🔸2 cm jahe
🔸2 sdm saus tomat
🔸2 sdm saus sambal
🔸1 siung bawang bombay, rajang
🔸3 siung bawang putih, rajang
🔸1 sdm air asam jawa
🔸1 buah jeruk nipis, peras airnya
🔸Secukupnya gula
🔸Secukupnya garam
🔸Secukupnya merica (saya pakai lada hitam karena merica nya habis)
🔸Secukupnya air

🔸2 sdm margarin

Cara Membuat KEPITING ASAM MANIS
🔸Cuci (gosok pakai sikat) semua bagian kepiting hingga benar-benar bersih. Rebus kepiting bersama jahe hingga kepiting berubah warna menjadi orange kemerahan.
🔸Tumis bawang bonbay dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, air asam jawa, air jeruk nipis, gula, garam, merica, dan air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kekentalan saus yang diinginkan. Masukkan kepiting dan aduk rata.
🔸Sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: