Resep Cara Membuat Cake Pisang Kukus

Bismillah
.
Cake pisang selalu g mbosenin ya, kemarin nyobain yang dikukus
.
Resep Cake Pisang Kukus
Source : Blog Masam Manis
.
Bahan :
.
2 cup tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
4 butir telur yg besar
3/4 cup gula ~ bisa ditambah bila suka manis
1 sdt emulsifier (sp, ovalette)
1 cup pisang dilumatkan
3/4 cup minyak goreng (sy campur dg butter leleh)
1 sdt esen pisang (sy pakai vanilli powder)
Sejumput garam
.

 
Cara Membuat Cake Pisang Kukus :
.
1. Ayak terigu, soda kue, baking powder dan garam. Sisihkan
2. Kocok telur dan gula dgn mixer hingga mengembang. 
3. Masukkan emulsifier, dan kocok lagi hingga mengembang dan kental.
4. Masukkan pisang lumat, minyak dan kocok lagi sampai rata dg kec rendah.
5. Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan kocok lg dg kec. rendah hingga rata.
6. Terakhir tambahkan esen pisang.
7. Alas loyang 20 cm dng kertas baking dan oles sedikit mentega (saya pake paper cup)
8. Kukus cake di atas api cenderung besar selama 40 menit.
. ***:Saya buat 1/2 resep diatas jadi 14 cup.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: