Resep Dan cara Membuat Puding Marie 3 Lapis

Bahan dan Cara membuatnya :
Resep Puding Marie 3 Lapis
Lapisan bening Marie:
1 bungkus agar2 plain
7 sdm gula pasir
650 ml air putih
Biskuit Marie 1 bungkus (250 gr)
*** Masak semua bahan kecuali biskuit sd mendidih, tuang separo di loyang uk 22 tata marie, tunggu sd set, tuang pelan sisanya di atas marie td, hal ini agar biscuit tidak mengambang
.
Lapisan Kuning:
5 kuning telur kocok lepas
100 gr butter cair
2 sdt vanilla powder (sesuaikan kl menggunakan vanilla essence atau kristal)
1/2 kaleng Susu Kental Manis putih
*** Aduk rata dg whisk, sisihkan.
.
Di tempat lain:
1 bks agar2 plain
6 sdm gula pasir
500 ml air putih

 

Cara membuat Puding Marie 3 Lapis
*** Masak puding sd mendidih, angkat, masukkan adonan telor, aduk cepat. Masak lg sd mendidih, tuang pelan ke atas lapisan bening marie.
.
Lapisan Cokelat
1 bks agar2 coklelat
9 sdm gula pasir
3 sdm cokelat bubuk
650 ml air putih
*** Masak sd mendidih, tuang pelan ke atas lapisan kuning.
Dinginkan, sajikan dengan vla vanilla.
Saya bikin setengah resep utk loyang persegi uk 19 x 8 x 5 dan 1 cup d 8 cm.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: