RESEP TUMIS PARE

Repost resep by @arsanti96
• • •
RESEP TUMIS PARE 🏡 .

Tumis pare, makin pedas makin nikmat.
Rasa pahit perlu di rasakan agar mensyukuri ketika merasakan manis.
Rasa pahit mestinya dinikmati, seperti nikmatnya tumis pare ini 😉 .

Bahan:
250 gr pare
100 gr ikan asin
5 keris pete

Bumbu:
6 bw merah
4 bw putih
1 bw bombai
5 lombok ijo
1 cabe merah besar
13 cabe rawit
2 tomat
1 ruas lengkuas
1 lbr daun salam
2 sdt garam

1 sdt gula

CARA MEMBUAT TUMIS PARE :
1. Ikan asin : Rendam dalam air hangat -+ 10 menit > tiriskan > bersihkan dari duri dan kepala ambil dagingnya saja
2. Pare : Kupas > buang isi > rajang > uleni dg 2 sdm garam > bilas dengan air bersih 2 kali
3. Rajang bawang, tomat dan cabe
4. Tumis bumbu rajang
5. Masukkan ikan asin
6. Tambahkan gula garam dan sedikit air
7. Masukkan pare .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: