» » Resep Membuat Sardine bumbu balado

Resep Membuat Sardine bumbu balado

Edit


resep Sardine bumbu balado :

500 gram ikan sardine fresh

1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 sdt bawang putih halus

1/4 sdt garam

6 buah mata petai

bumbu balado:

3 buah cabe rawit merah (tambah jika suka pedas)

2 siung bawang putih

4 buah bawang merah

1/2 buah tomat merah

3 buah cabe merah besar

secukupnya gula dan garam

2 lembar daun jeruk, sobek2

50 ml air



Cara membuat Sardine bumbu balado :

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, cuci bersih. Siapkan mangkok taruh ikan lalu lumuri dengan bawang putih dan garam halus sampai rata.



Goreng ikan sampai matang sisihkan.


Buat bumbu balado:

Haluskan cabe kecil dan besar, bawang merah, bawang putih, tomat. (Biasanya ada yang menyukai bumbu balado dibuat agak kasar, tapi saya lebih suka yang bener2 halus, kembali ke selera saja). 
Tumis hingga harum, tambahkan petai, daun jeruk gula dan garam. Beri air, aduk rata sampai air habis. Angkat.


Sajikan. Taruh ikan dipiring lalu siram dengan bumbu balado

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Membuat Sardine bumbu balado"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)