RESEP MONEY POCKETS

RESEP MONEY POCKETS :Resep Kulit ;
100gr tepung prot tinggi
25gr sagu
1/4sdt baking powder
1/4sdt garam
1/4sdt kaldu jamur
1/2sdm margarin
5sdm air hangat (jika krg boleh ditmbh lgi)
.

Cara membuat ;
- Campur semua bahan jdi satu aduk rata hingga berbutir butir, tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
- Giling adonan di gilingan mie yg paling tipis (no 7) smbil di beri tepung sagu..potong bentuk kotak
.
Bahan isi ;
250gr daging ayam potong kecil
250gr udang potong2 kecil
2buah wortel potong kotak
Buncis secukupnya potong bulat
4siung bawang putih cincang
1sdm saos tiram
1sdm kecap ikan
1sdt kecap manis
penyedap jamur
garam secukupnya
1sdt lada bubuk
 

 
Cara memasak MONEY POCKETS ; - tumis bawang putih dgn minyak, masukkan daging ayam dan udang beri kecap ikan, kecap manis, saos tiram,merica,garam, kaldu jamur aduk aduk hingga rata beri air biarkan menyusut, tes rasa jika sdh cocok matikan api .
Bahan tambahan;
-daun bawang secukupnya
-1butir putih telor .
.

Penyelesaian ;
-ambil selembar kulit beri isian lalu bentuk spt karung ikat dgn daun bawang, lakukan smpe habis
- celupkan di kocokan putih telur lalu goreng dgn api kecil - sajikan dgn saos

Tweet

Subscribe to receive free email updates: